Chef de Cuisine
Le contrat
Type de contrat
CDD
Fonction
Cuisine
Période
du 04/07/2026 au 21/07/2026
Durée du travail
35
Rémunération
2050
Repas
Inclus
Hébergement
Inclus
Détail de l'offre
Descriptif du poste
Vos missions seront :
- Produire les repas (service du midi et du soir) – maximum de 70 couverts par service
- Établir les menus, passer les commandes et gérer le stock
- Gérer l’équipe de restauration (2 personnes de service / plonge)
- Être garant du respect des normes d’hygiènes relatives aux cuisines de collectivité
- Être en mesure de s’adapter aux régimes alimentaires et aux allergies en proposant des repas de substitution
Région(s) d'exercice
Auvergne-Rhône-Alpes
Lieu(x) d'exercice
CONDAT (15)
Les attendus
Profil recherché
- CAP cuisine ou expérience significative en restauration
- Connaissance des normes HACCP et de la marche en avant
- Organisé·e, rigoureux·euse et attentif·ve au projet d’accueil des jeunes
Expérience attendue
une première expérience en ACM serait un plus
Candidature
Modalités d'envoi d'une candidature
CV et LM par mail directionclermont@aroeven.fr
ou par courrier : AROÉVEN CLERMONT-FERRAND AURA
A l’attention de Delphine DURAND
22, rue Beau de Rochas
63110 BEAUMONT
Modalités de l'entretien
Entretien prévu après le 25 mai 2026
Envoi des candidatures
directionclermont@aroeven.fr
Référence : 2605110250
Proposé par :
Aroéven Clermont-Ferrand - Auvergne-Rhône-Alpes
Contactez l'Aroéven au 04 73 91 27 02
ou
Complétez la candidature en ligne :
